Founder's Original Blend Cabernet-Shiraz-Malbec
ファウンダーズ・オリジナル・ブレンド・カベルネ・シラーズ・マルベック
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマにはほんのりとしたスパイス、バターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間にかけてフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長くフルーティーな余韻が楽しめます。
ファウンダーズ・オリジナル・ブレンド・カベルネ・シラーズ・マルベックは、オーストラリアの名門ワイナリー、ウルフ・ブラスが手掛ける赤ワインです。多様な気候と土壌が織りなすテロワールが、葡萄に深い風味と複雑さをもたらします。このワインは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいで、さまざまな料理と楽しむことができる自信があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫された葡萄を使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、フルボディなスタイルを目指して熟成させることで、香りと味わいに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光が当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、さらには微かにチョコレートの香りが現れる。全体的に深みのあるアロマが感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸もバランス良く、飲みやすさを引き立てる。余韻には心地よいスパイシーさが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。