テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイシーな香りやココアのニュアンスもあります。さらに、ハーブやオークの香りが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、果実味が豊かで中間に膨らみを見せます。フィニッシュは滑らかで、少しのスモーキーさが感じられます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめます。
ゴールド・ラベル・バロッサ・シラーズは、オーストラリアの著名な生産者ウルフ・ブラスによって造られています。バロッサ・バレーの肥沃な土壌と温暖な気候が育んだシラーズは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインです。伝統的な技法を用い、品質へのこだわりが感じられるワインとして、世界中で高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特徴を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビー色で、光を透すと鮮やかな輝きを放つ。粘性も感じられ、グラスの内側にはしっかりとした足が残る。
香り
開栓直後は黒系果実（ブラックベリー、プラム）の濃厚な香りが立ち上がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、土やチョコレートの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスパイシーさとバランスの取れた酸が感じられる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残しつつ、しっかりとした構造を持つ。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。ステーキやローストに合わせると良いシーンが演出できる。