【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラム、第二アロマにはスパイスや軽いバター香、第三アロマにはバニラや軽い革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実感が広がり、中間にはスムーズなタンニンがあり、フィニッシュはしっかりしたボディが続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の甘みが残ります。
ウルフ・ブラスが手掛けるグレー・ラベル・シラーズは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。しっかりとした果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、シラーズの特性を活かした力強さとエレガンスがあります。ワイン市場においても高い評価を受けている一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるために適度な酸化が行われる可能性があります。
外観
深いルビー色で、濃厚さが感じられる。光を通すと微かに紫がかった輝きがあり、粘性も高い。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした酸が全体を引き締める。余韻にはスパイシーな要素が残り、心地よいバランスを保つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。