【外観】深いルビー色で濃厚な透明度が特徴です。 【香り】熟したブラックベリーやカシスの香りが立ち、さらにスパイスやハーブのニュアンスが展開します。微かなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな樽のニュアンスが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が続きます。
プラチナ・ラベル・クレア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリアの名門生産者ウルフ・ブラスによって造られる特別な赤ワインです。クレア・バレーの特有のテロワールが反映され、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上がっています。ウルフ・ブラスの革新性と伝統が融合したこのワインは、世界的な評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成には主にオーク樽が使用されます。熟成期間はおおよそ12〜18ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、濃密な色調が特徴。輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られる。
香り
開栓直後はダークベリーやカシスの豊かな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンと心地よい酸がバランスを保ち、フィニッシュにはスパイシーさが残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーに最適。