テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップルの果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマとしては、軽やかなバターやトースト香が加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間にはクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく残ります。
ウルフ・ブラスのレッド・ラベル・シャルドネ・セミヨンは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。生産者は、革新的な技術と伝統的な手法を融合させ、様々なスタイルのワインを生み出してきました。このワインは新鮮な果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、手頃な価格ながら高品質なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、軽くマロラクティック発酵を行うことでクリーミーさを加えています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にフレッシュさを感じさせる色調。
香り
開いた直後は熟した洋梨やグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで、酸味が心地よく感じられる。中盤ではトロピカルフルーツの風味が豊かに広がり、後味にはスムースな質感が残る。酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。海鮮料理や軽い鶏肉料理とのペアリングが特におすすめ。