テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイシーさとハーブのニュアンスが感じられます。最後にはバニラの香りも現れ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、スムーズな中間の膨らみがあります。フィニッシュではフルーティさとともに、少しのスパイシーさを感じます。 【余韻】適度な長さで、果実味が残ります。
シルバー・ラベル・シラーズ・カベルネは、オーストラリアのウルフ・ブラスが手がける赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。オーストラリアのテロワールを反映し、手頃な価格でありながら高品質なワインとして人気があります。シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、複雑で魅力的な味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、醸造の際には果実の特徴を引き出すために適切な抽出が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えることが目的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。土やチョコレートの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤にはしっかりとしたタンニンがあり、バランスの良い酸味が感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にエレガントな印象。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀の場に最適。全体として非常に高いクオリティを感じる。