テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや白桃、花の香りが広がり、第二アロマに軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマには微かにハチミツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味とともに中間の膨らみが感じられる。フィニッシュはクリーンで爽やかさが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな後味が続く。
リースリング・ミュスカ・ピノ・グリ・アルザス（W）3は、アルザス地方で生産される白ワインで、ヴォルフベルガーが手掛けています。この地域は独特のテロワールと気候条件が特徴で、果実味豊かで香り高いワインが生まれます。このワインは、アルザスの伝統的なスタイルを受け継ぎつつ、フレッシュで飲みやすいバランスを保っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは冷温発酵を行い、果実のフレッシュさを保ったまま仕上げられています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、クリスタルのような輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、蜜やハチミツ、軽やかなスパイスのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とバランスを保ちながら、リッチな口当たりを楽しませる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を残す。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに成熟した味わいが期待できる。軽やかな料理やアペリティフに最適。