テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で輝きがある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、軽やかな花の香りが加わる。さらに、ハーブの微かな香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がり、中間では軽やかな甘味が感じられる。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】軽快でフルーティーな余韻が続く。
La Petite Frizzante Roséは、オーストリアのワイン生産者ヴォルフガング・ゼーアによって作られたスパークリングワインです。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルを持ち、特に夏のリフレッシュメントとして人気があります。テロワールの影響を受けたフルーティーなキャラクターが特徴で、軽快な泡立ちが楽しめるため、パーティーやカジュアルな食事にぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なスパークリングワインの製法であるシャルマ方式で発酵されていると推定されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つことが重視されているでしょう。熟成期間は比較的短く、数ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンク色で、透明感があり、微細な泡が立ち昇る。輝きがあり、粘性は低めで清涼感が感じられる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが主体。開いた直後はフルーティーさが際立つが、時間が経つにつれ、花のような香りやわずかなミネラル感も感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーさとともに心地よい酸味が広がる。中盤では、果実味と酸味のバランスが絶妙で、タンニンはほとんど感じられず滑らか。さっぱりとした後味が印象的。
総合
非常に飲みやすく、特に夏の屋外での楽しみに最適。飲み頃は今から数年先で、軽やかさを楽しむために早めに飲むのが推奨。バーベキューやピクニックにぴったりなワイン。