Sangiovese

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリー、プラム、バラ、オレガノの第一アロマが感じられ、次第にバターとトーストの香ばしさが広がる。 【味わい】最初は果実の甘味が広がり、中間では柔らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではスパイスのニュアンスが感じられる。 【余韻】長い余韻で、熟した果実の風味が残る。

ウォレルスハイム・ワイナリーが手がけるサンジョヴェーゼは、アメリカ合衆国で栽培されたぶどうから造られた赤ワインです。サンジョヴェーゼはイタリアのトスカーナ地方を代表する品種で、果実味と酸味のバランスが特徴です。ウォレルスハイム・ワイナリーは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があり、アメリカにおけるサンジョヴェーゼの可能性を探求しています。