テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマには軽いトースト感、バターのニュアンスがある。第三アロマでは、バニラやダークチョコレートの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイスとダークフルーツが残る。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな余韻が特徴的。
バチガルプイ・ヴィンヤード・プティ・シラーは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを反映した豊かな赤ワインです。生産者ワンダーメントは、持続可能な農業に取り組み、風味豊かなワインを生み出しています。このワインは、フルボディでありながらバランスの取れた味わいを持ち、特に熟成による複雑さが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると予想されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴ色で、紫のニュアンスを含み、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした足が見える。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、スパイスやバニラのニュアンスも漂う。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが浮かび上がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、しっかりとした果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、満足感を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適。フルボディのワインを楽しみたいシーンにおすすめ。