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赤

Red Muscadine

レッド・マスカディン

Wood Mill/アメリカ合衆国

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにベリー系の果実香、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイス感が感じられます。第三アロマでは、わずかに土っぽさも見られる。 【味わい】アタックはフルーティで、ベリー系の甘さが心地よく、ミディアムボディの中間でしっかりとした酸が感じられます。フィニッシュでは、爽やかな果実感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリーの風味がゆっくりと消えていく。

レッド・マスカディンは、アメリカ合衆国のウッド・ミルによって生産される赤ワインです。このワインは、アメリカ南部の温暖な気候で育ったマスカディンぶどうを使用しており、豊かな果実味と独特の風味が特徴です。一般的にマスカディンは、フルーティで飲みやすいスタイルのワインとして位置づけられ、特にバーベキューやカジュアルな食事にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブルーベリー
ストロベリー
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
パン

第三アロマ(熟成由来)

土の香り
わずかにバニラ

フレーバー

フルーティな甘さ
ミディアムボディ
爽やかな酸
軽やかなタンニン

料理との相性

バーベキューリブ
チキンのグリル
ピザ
パスタ・アラビアータ
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フルーティーさを引き出すために低温発酵が行われたと推定されます。熟成は、短期間のステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実感を保ちつつ、軽いスパイシーさが加えられるように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Wood Mill

ウッド・ミル

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に力強さを感じさせる外観を持つ。

香り

開栓直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にラズベリーとブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスやハーブの香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな印象が強い。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体にバランスの取れた味わい。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たり。酸のキレが心地よい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にカジュアルな食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはやや控えめだが、フレッシュさを楽しむのがベスト。全体的に親しみやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5