テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラムやチェリーの果実香に加え、バニラやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、微かなハーブや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーでスムース。中間ではダークフルーツの甘さが広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが心地よく続きます。 【余韻】果実の余韻が長く、ほのかなスパイス感が残ります。
Woodbridge by Robert Mondaviが手掛けるメルロは、カリフォルニアの気候と土壌が生み出す豊かな風味を持つ赤ワインです。手頃な価格でありながら、飲みやすさと深みを兼ね備え、多くのワイン愛好家に支持されています。フルーティーなアプローチと柔らかなタンニンが特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、フルーツのフレッシュ感を保持するよう配慮されています。熟成には主にオーク樽が使用され、バニラやスパイスのニュアンスを付与します。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり視覚的に引き込まれる印象を与える。粘性も感じられ、グラスに注いだ際にはゆっくりとした涙が見られる。
香り
開栓直後は熟したプラムやチェリーのアロマが際立ち、少しスパイシーな香りも感じられる。時間が経つにつれて、バニラや軽いトーストの香りが顔を出し、全体的に調和の取れたフルーティな香りに変化する。
味わい
アタックはスムースで、果実味が豊かに広がる。中盤では適度な酸がバランスを取り、柔らかなタンニンが心地よいフィーリングを与える。余韻にはスパイスと果実の余韻が残り、全体的に丸みのある印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを保ちながら飲むのがベスト。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。