テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが広がり、蜂蜜やミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が引き立ち、中間では酸味と甘味のバランスが膨らみ、フィニッシュではクリーンな余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで長めの余韻が特徴です。
ウッドブリッジ・バイ・ロバート・モンダヴィが生産するリースリングは、カリフォルニアの温暖な気候で育まれた白ワインです。フルーティーでフレッシュなスタイルが特徴で、幅広い料理と合わせやすいワインとして人気があります。テロワールの影響を受けた果実味が豊富で、飲みやすさとバランスの良さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、ステンレスタンクでの発酵が主流とされ、フレッシュな果実味を保つために低温で発酵されることが一般的です。熟成は主にステンレススチールで行われ、果実の特徴を強調する方法がとられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の外観で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄さも高く、視覚的に非常に魅力的です。
香り
香りは開いた直後から柑橘類や青リンゴのフレッシュなノートが際立ち、時間が経つとミネラル感や蜂蜜のニュアンスが顔を出してきます。フローラルなアロマも感じられ、非常に心地よい香りです。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中盤には果実味が広がり、特に青リンゴや白桃のフレーバーが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸味が軽やかさを強調しています。
総合
2019年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは控えめですが、若いうちのフレッシュな味わいが楽しめます。アペリティフや軽めの料理とのペアリングにおすすめです。