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赤

Zinfandel

ジンファンデル

Woodbridge by Robert Mondavi/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラム、第二アロマには軽やかなスパイスやバターの香り、第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでしっかりした果実味が広がり、中間にはスパイシーさと甘みのある果実が融合し、フィニッシュは滑らかでややタンニンを感じます。 【余韻】中程度の長さで、甘いスパイスの余韻が続きます。

ウッドブリッジ・バイ・ロバート・モンダヴィは、カリフォルニアを代表するワイン生産者の一つで、手頃な価格の高品質なワインを提供しています。ジンファンデルは、フルボディで果実味豊かなスタイルが特徴で、カリフォルニアの温暖な気候で育まれたぶどうから生まれる、親しみやすい赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽やかなスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルボディ
果実味豊か
スパイシーなニュアンス
滑らかなタンニン

料理との相性

バーベキューリブ
ミートソースパスタ
グリルチキン
チーズ盛り合わせ
スパイシーなタコス

醸造について

ジンファンデルは、温度管理された発酵タンクで発酵され、中程度の熟成を経てリリースされることが一般的です。熟成には主にオーク樽が使用され、果実味を引き立てるために、樽の使用は控えめにされることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Woodbridge by Robert Mondavi

ウッドブリッジ・バイ・ロバート・モンダヴィ

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、輝きがあり粘性も感じられる。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が現れる。

香り

開栓直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。全体的にリッチで魅力的な香りが広がる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、程よい酸とタンニンがバランス良く絡み合い、心地よい口当たりを演出。タンニンはしなやかで、後味に余韻を残す。

総合

飲み頃は現在から数年以内で、十分な果実味と酸味が調和している。熟成ポテンシャルもあり、特にバーベキューや肉料理と合わせると楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5