テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りに加え、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】甘さが心地よく、フルーティなアタックから中間の膨らみへと滑らかに移行し、フィニッシュには微かな酸味が残る。 【余韻】甘さとフルーティさが長く続く。
ウーウが手がけるこのマルベック・メルロー・ロゼ・ナチュラル・スウィートは、アルゼンチンのメンドーサ産地からの特別なワインです。甘美でフルーティなスタイルが特徴で、手作業による収穫と自然発酵を重視していることが魅力です。テロワールの特性を生かしたバランスの取れた味わいで、カジュアルなシーンにもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
甘美さ
フルーティさ
滑らかさ
酸味のバランス
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
フルーツタルト
スパイシーなアジア料理
バーベキュー
醸造について
このワインは自然発酵を用い、ぶどうの個性を引き出すことに重点を置いて醸造されています。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保つことが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いが特徴で、透明感があり、光に当たると微かに輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかで心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー。中盤では熟した果実の甘味とともに、心地よい酸味がバランスを保つ。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今が最適で、軽快な飲み口からピクニックやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむべき。全体的にバランスの良いワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5