Syrah-Tinta Roriz

シラー・ティンタ・ロリス

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、スパイス、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかにバターのニュアンスも感じられます。熟成からはバニラと革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味とスパイシーさが感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには豊かなバランスが現れます。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が残ります。

シラー・ティンタ・ロリスは、ポルトガルのワールド・ワイン・ギャラリーによって生産される赤ワインです。シラーとティンタ・ロリスという2つの個性的な品種のブレンドから生まれ、ポルトガル特有のテロワールを反映したワインです。果実味とスパイシーさが調和し、食事と合わせやすい一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味が豊か
スパイシーさ
しっかりしたタンニン
バランスが良い

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストダック
トマトベースのパスタ
チーズプレート
スパイシーな料理

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月の熟成が施されるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。

香り

開いた直後は黒果実やスパイスの香りが主に感じられ、時間が経過するにつれてハーブや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。フルーティな香りとともに、わずかにバニラの香りも漂う。

味わい

アタックはなめらかで、熟したブラックベリーやプルーンの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと存在し、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にはバランスが取れており、後味にかけてスパイシーさが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが特におすすめ。全体的に魅力的なワインで、様々なシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5