Money Talks Stagecoach Vineyard Cabernet Sauvignon

マネー・トークス・ステージコーチ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやトースト香も広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの中に滑らかなタンニンが感じられる。中間ではフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、カシスやダークチョコレートの風味が残る。

マネー・トークス・ステージコーチ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリー「ワールズ・エンド」によって生産される赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいが特徴です。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、カベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルを引き出し、個性的で魅力的なワインに仕上げています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒ベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
トリュフリゾット
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。ワインは、果実のフレッシュさを保ちながらも、バニラやトースト香を加えるために、フレンチオーク樽を使用して熟成されることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性も強く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後にはブラックカラントやプラムの濃厚な香りが感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、土や森の香りも加わり、複雑さが増す。

味わい

豊かなアタックで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、酸もバランスよく調和している。全体として力強い味わいがあり、長い余韻が楽しめる。

総合

飲み頃は2023年以降で、今後5年以上の熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や集まりに最適で、特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5