テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第にスミレやローズの花、ハーブが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではスパイシーさと酸味がバランスよく広がり、フィニッシュにはほのかな土やミネラル感が残ります。 【余韻】長めで、フルーツの甘さとともに微かにスパイスの風味が続きます。
Wrathはカリフォルニア州のモントレーで高品質のワインを生産するワイナリーです。特にPinot Noirは、繊細な風味と優れた酸味が特徴で、モントレーの冷涼な気候がこの品種に最適な条件を提供しています。Pinot Noir 115/667は、エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、食事とともに楽しむワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、果実味を引き立てつつ、複雑な風味を与えます。熟成期間はおおよそ10ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのあるルビー色で、やや透明感があり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しさを感じる。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ヴァニラや軽い樽香も感じられる。
味わい
アタックは柔らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで飲みやすい。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成のポテンシャルは中程度。友人とのカジュアルなディナーや、軽めの料理との相性が良い。香りと味わいのバランスが楽しめるワイン。