テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、かすかなトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピー、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを持つ。フィニッシュはクリーンで爽やか、少しの酸味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が優雅に残る。
Grauburgunder Trockenは、ドイツ・ファルツ地方で生産される白ワインで、Wunderbarによって造られています。このワインは、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）を基にしたもので、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴のファルツ地方特有のテロワールが生み出す、フレッシュでバランスの取れた味わいが魅力です。軽やかで飲みやすく、食事と合わせやすいスタイルが多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後軽く熟成されると推定されます。温度管理された発酵により、フレッシュな果実味を引き出しつつ、オーク樽での熟成は控えめである可能性があります。熟成期間は3-6ヶ月程度の短期間であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色調で、輝きがあり、透明度が高い。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。軽やかで清涼感のある香りが印象的。
味わい
口に含むと、爽やかな酸が広がり、果実味は中程度の強さで青リンゴとライムの風味が感じられる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフやシーフードと合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには早めに飲むのが良い。全体的に軽快で楽しい白ワイン。