テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香が広がり、白い花の香りも感じられる。ミネラル感があり、軽やかなハーブのニュアンスが後を引く。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる果実味が心地よく、ミネラルの存在感が際立つ。中間では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。フィニッシュはクリーンで、爽やかな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの香りが爽やかに続く。
アルター・ヴァインガルテン・ヴェルシュリースリングは、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産される白ワインです。生産者のヴュルツィンガーは、地域特有のテロワールを活かしたワイン造りに力を入れており、フレッシュでフルーティなスタイルを追求しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、日常的な食事とも合わせやすいのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されています。熟成も主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は、一般的に数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、クリスタルのような透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開けた瞬間、フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが広がる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはシャープで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、クリスプな印象を与える。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、春や夏の軽食やシーフードと相性が良い。バランスが取れた味わいが魅力。