テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り、特にブラックベリーやプルーンが広がります。第二アロマとしては、軽いトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスがあります。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が口中に広がります。中間にはしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが特徴です。
ジェミナ・グラン・レゼルヴァ・タナットは、エックス・デシマが手掛ける高品質な赤ワインで、セラ・ガウシャの特異なテロワールから生まれます。タナットはその力強い個性が特徴で、深い色合いと豊かな風味を持ち、長期熟成にも向いています。エックス・デシマは、地元の伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月の間であると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。飲む前からその濃さが伝わってくる。
香り
開いた直後は豊かなブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香り立ちが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では柔らかなタンニンがしっかりと支え、酸味が心地よく感じられる。余韻にかけて深みのあるフルボディな味わいが続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成により更なる複雑さが期待できる。特別なディナーや大切なイベントに最適なワイン。