テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒スグリ、プルーン、ブラックペッパーの第一アロマに、熟した果実の甘さとスパイス感が広がります。さらに、第二アロマとしてトースト、バターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラ、革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンが感じられ、豊かな果実味が広がります。中間では円やかさが増し、フィニッシュにはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーで果実の風味が持続する。
グラン・レゼルヴァ・タンナは、エックス・デシマによって生産される赤ワインで、ウルグアイのセラ・ガウシャ地域の特性を反映しています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、タンナ品種が持つ力強い風味を引き出すのに最適です。エックス・デシマは、品質の高いワインを生産することで知られ、そのワインは飲む人々に深い感動を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すための技術が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成によって、深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光を透過させると、鮮やかな輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土や煙の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年熟成が可能。特別な食事や大切なシーンにぴったりで、非常にバランスの取れたワイン。