テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】豊かなリンゴや洋梨の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられ、複雑なアロマが楽しめます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、豊かな果実味が中間で広がります。フィニッシュは滑らかで余韻に心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実味と共に微かなミネラル感が感じられます。
ネクスト・オブ・キン・シャルドネは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー地区で生産される白ワインです。ザナドゥの手がけるこのワインは、地域特有の気候と土壌が生み出す豊かなテロワールを反映しています。フレッシュでクリスプな口当たりが特徴で、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが多いシャルドネ特有のスタイルを持っています。発酵後はオーク樽で一定期間熟成され、果実の風味を最大限に引き出すために細心の注意が払われます。熟成方法には、バターやトーストの香りを引き出すためのマロラクティック発酵も行われる場合があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は、柑橘系や白い花の香りが広がり、次第にトーストやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、熟した果実や蜂蜜の香りが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘の酸味が感じられる。中盤にはトロピカルフルーツの風味が広がり、酸とのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、クリーミーな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、白身魚や鶏肉の料理と相性が良いシーンにおすすめ。全体的にエレガントで洗練された印象のワイン。