テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、第二アロマには軽いスパイスやトースト香が感じられ、第三アロマにはかすかなバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、黒果実の凝縮感があり、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、ダークチェリーの余韻が特徴的です。
ラ・ヴィクトワール・プルミエール・コート・ド・ブレイは、フランスのボルドー地方に位置するワインで、ザビエル・フルレが手掛けています。このワインは、特にサンセールのテロワールの特徴を活かした赤ワインであり、豊かな果実味とバランスの良さが特徴です。地元の気候と土壌がもたらすユニークな風味が、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理に配慮しながら発酵させたと推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、フルーティーでスパイシーな風味を引き出すための期間を設けられているでしょう。一般的に、ボルドーの赤ワインは約12ヶ月以上の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きが見えます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が確認できます。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプルーンが感じられます。時間が経過すると、スパイスや軽いバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと立ち、バランスの良いタンニンが感じられます。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨されます。全体的に良好な印象を与えるワインです。