テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、バターのようなクリーミーさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュは爽やかさが持続します。 【余韻】余韻は中程度で、軽いベリーの風味が残ります。
ナショナル・7・コート・ド・プロヴァンスは、プロヴァンス地方の美しいテロワールから生まれるロゼワインです。生産者ザビエル・フルレは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに情熱を注いでおり、バランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、軽快でフルーティなスタイルが魅力で、特に夏の食事と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保持することが重視されます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、ワインのクリスプさと果実味が強調されるよう配慮されています。熟成期間はおそらく数ヶ月から半年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。粘性は中程度で、グラスを回すと繊細な筋が見えます。
香り
開栓直後は、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやハーブの香りが顔を出します。全体的に清々しい印象です。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤にかけて果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンは非常に穏やかで、滑らかな感触が楽しめます。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しめる仕上がりです。軽やかで食事とも合わせやすく、バーベキューやピクニックのシーンに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。