テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きれいに泡立つ。透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマではパンやバターの香ばしさが表れる。さらに、熟成が進むとトースト香やナッツのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、果実味が広がる。中間には、クリーミーな口当たりが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味と共に余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーなアクセントが残り、心地よい余韻が楽しめる。
Réserve Brut Champagneは、シャンパーニュ地方で名高い生産者ザビエル・ルコントによって手がけられたスパークリングワインです。シャンパーニュ特有の気候と土壌が生み出す複雑な風味が特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしい一品です。レゼルヴ・ブリュットは、フレッシュさとコクを兼ね備えた仕上がりで、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、その後瓶内で最低でも15ヶ月の熟成が施されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。光を反射し、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが出てくる。全体的にフルーティーでありながら、複雑さを持つ香りが広がる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が特徴。中盤では、果実味が豊かに広がり、バランスの良い酸と一体となる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となり、非常に心地よい口当たりをもたらす。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な場面や祝賀のシーンにぴったりのワインで、友人や家族との集まりにも最適である。