テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が強く、中間には果実の甘さが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】ほど良い酸味とフルーツの余韻が楽しめます。
Côtes du Rhône Roséは、フランスのシャトーヌフ・デュ・パプ地域で生産されるロゼワインで、著名な生産者グザヴィエ・ヴィニョンによって造られています。この地域は、テロワールの多様性と、地元のぶどう品種を活かした高品質なワインで知られています。ロゼワインは、軽やかでフレッシュな印象を持ちながらも、しっかりとした骨格を備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、果実を軽く圧搾した後、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはステンレス容器が主に使用され、ワインのフレッシュさを保つために熟成期間は比較的短めであると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてほんのりとしたハーブのニュアンスやミネラル感が加わる。全体的に非常にクリーンで、心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックは明るく、爽やかな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸のクリスプさが際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージは、すぐに楽しむのに適しており、フレッシュさを保ちつつも数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。