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白

California Chardonnay

カリフォルニア・シャルドネ

Y/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】最初は青リンゴや洋梨の香りが広がり、次にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが感じられる。最後にはバターやバニラの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よい。中間ではしっかりとしたボディ感があり、クリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュは滑らかで、わずかにスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、トロピカルフルーツの風味が心に残る。

カリフォルニア・シャルドネは、アメリカのワイン産地であるカリフォルニアで生産されており、フルーティーでリッチなスタイルが特徴です。生産者Yは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに注力しており、特にこのシャルドネは、豊かな風味とバランスの良さで評価されています。カリフォルニアの温暖な気候は、シャルドネの成熟を促し、果実味を引き出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
トロピカルフルーツ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
バニラ

第三アロマ(熟成由来)

トースト
香ばしいナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸味
豊かな果実味

料理との相性

シーフードパスタ
クリームソースの鶏料理
グリルした野菜
リゾット
カマンベールチーズ

醸造について

このワインは、発酵にステンレスタンクまたはオーク樽が使用され、温度管理された条件で行われることが一般的です。熟成にはオーク樽が用いられ、通常は6ヶ月から1年程度の期間で熟成されます。ワインの構造を強化し、風味を豊かにするために、バトナージュ(澱のかき混ぜ)が行われることもあります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Y

ワイ

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡いゴールドの色調で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした筋ができる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが最初に感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れる。ミネラル感もほのかに感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか。中盤では豊かな果実味とともにクリーミーさが広がり、酸のキレも良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今が最適で、若干の熟成ポテンシャルも残している。海鮮料理やクリーム系のパスタとの相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5