テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクの色合いで、クリスタルのように透明です。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。第二アロマとしては、微かなパンの香ばしさがあり、奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感が中間に広がり、果実味と酸のバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーミーで長い余韻を持ちます。 【余韻】長く続くフルーツの風味が特徴的です。
Single Vineyard Pinot Noir Roséは、オーストラリアのモーニントン・ペニンシュラに位置するヤビー・レイク・ヴィンヤードによって生産される特別なロゼワインです。このワインは、同じ畑で育てられたピノ・ノワールから作られ、テロワールを反映したフレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。シングル・ヴィンヤードの特性を活かした高品質なワインとして、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたピノ・ノワールのブドウを使用し、低温発酵を行うことでフレッシュな果実味を引き出します。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的ですが、具体的な熟成容器や期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じる外観。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上がり、時間経過とともにミネラル感や花のニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よく、中盤では赤い果実の風味が広がる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。全体的に引き締まった味わい。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかで食事とも合わせやすく、特に夏のバーベキューや軽食に最適。