National Reserva Syrah

ナショナル・レゼルヴァ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラ、オークの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、果実の甘みが広がり、中間にはスパイシーなニュアンスがあり、フィニッシュは滑らかで上品です。 【余韻】しっかりとしたタンニンが残り、長い余韻を楽しめます。

ナショナル・レゼルヴァ・シラーは、チリのセントラル・ヴァレーで生産された赤ワインです。生産者であるヤリは、持続可能な農業と品質を重視しており、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、シラー種の特性を活かした力強い味わいを持ち、国際的にも評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
オーク

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした肉
ラザニア
チーズプレート
バーベキュー
マッシュルームリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保持します。熟成はオーク樽で行われ、樽香とともに風味が深まります。熟成期間は6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも魅力的。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが顔を出す。複雑な香りが印象的。

味わい

アタックは果実味豊かで、滑らかな口当たり。中盤でしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体として力強い味わい。余韻にフルーツとスパイスのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにおすすめ。全体的にバランスの取れた印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5