テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、軽やかなバラの花やハーブの香りが広がります。熟成によるバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、口中での膨らみは滑らか。フィニッシュにはわずかなスパイシーさが加わります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続きます。
Wetland Reserva Pinot Noirは、チリのセントラル・ヴァレーで生産されるワインです。生産者のヤリは、持続可能な農業に基づく品質の高いワインを追求しています。このピノ・ノワールは、柔らかいタンニンとフルーティーな風味が特徴で、エレガントなスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティーな酸味
滑らかなタンニン
軽やかなボディ
心地よいスパイス
料理との相性
ローストチキン
マグレ・カナール
きのこのリゾット
鴨肉のオレンジソース
グリルした野菜
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、風味を引き出すために微細な酸化が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れる。
香り
最初はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出す。香ばしいトースト香も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味が立ち、バランスが良い。タンニンは滑らかで、飲みやすさを引き立てている。酸は中程度で、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが増える。総じて、クリーンでエレガントなスタイルのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5