テイスティングノート
【外観】鮮やかな黄金色で透明感があります。 【香り】アプリコットやオレンジの花、ハニーデュー、スパイスのニュアンスが香り立ち、次第に熟成した果実の香りが広がります。 【味わい】甘美なアタックから始まり、クリーンでリッチな中間の膨らみを持ち、フィニッシュには心地よい酸味が感じられます。 【余韻】甘さが残りつつ、フルーティな余韻が長く続きます。
ミュージアム・レゼルヴ・マスカットは、南オーストラリアのヤルンバが手がけるデザートワインで、特にマスカット種の特徴が際立つ一品です。ヤルンバはその革新的な醸造技術と伝統的な栽培方法で知られ、ワインの品質向上に貢献しています。このワインは、特に甘みと豊かなアロマが特徴で、デザートワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
オレンジの花
ハニーデュー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
甘美さ
リッチなボディ
フルーティさ
心地よい酸味
凝縮感
料理との相性
クリームブリュレ
フルーツタルト
チーズケーキ
アーモンド風味のデザート
マンゴーのデザート
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フルーティなアロマを最大限に引き出すように醸造されています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを加えるために数ヶ月熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い黄金色で、輝きがあり、粘性は高く、グラスの縁に沿ってしっかりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は、オレンジピールやハチミツの甘い香りが立ち上り、時間が経つにつれて香ばしいナッツやスパイスのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは非常にリッチで、濃厚なマンゴーやパイナップルのフレーバーが広がり、中盤ではクリーミーな口当たりとともにバランスの取れた酸味が感じられる。タンニンはほぼない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。特にデザートやチーズペアリングに最適で、特別なシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5