テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに熟したベリーやチェリーの甘美な香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後に土やミネラルの香りも顔を出す。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ジューシーな中間にしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュではほのかなスパイシーさが残り、全体的にバランスが良い。 【余韻】果実の甘さとスパイス感が心地よく残る。
サミュエルズ・コレクション・ブッシュ・ヴァイン・グルナッシュは、南オーストラリアの名門ワイナリー、ヤルンバが手掛ける赤ワインです。このワインは、古木のグルナッシュから生まれる力強い果実味と、南オーストラリア特有のテロワールを反映した豊かな風味が特徴です。気候条件や土壌がもたらす独自のキャラクターを持ち、多様な料理との相性も良く、ワイン愛好者に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵させる。熟成にはオーク樽を用い、フレンチオークとアメリカンオークをバランスよく使用。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性も感じられる。視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。果実の熟成感も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸がバランスを保ち、タンニンは滑らかでエレガント。余韻にかけて心地よい酸味が持続する。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。