テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴのフルーツ香、白い花の香りがあり、第二アロマでバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はクリーミーでボリュームがあり、フィニッシュはミネラル感が引き立ちます。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が残ります。
サミュエルズ・コレクション・シャルドネは、南オーストラリアのヤルンバによって生産される高品質な白ワインです。ヤルンバは、オーストラリアで最も古いワイナリーの一つであり、持続可能な農業と革新的な醸造技術に定評があります。このワインは、豊かなフルーツとバランスの取れた酸味を持ち、飲み応えのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が豊かに仕上げられます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開けた直後は、柑橘系の香りと白い花のニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸が支配する。中盤では、桃やパイナップルの風味が広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンは低く、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、今後も数年の熟成が期待できる。軽やかでありながらも深みがあり、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。