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白

Y Series Chardonnay

Y・シリーズ・シャルドネ

Yalumba/南オーストラリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】青りんごや洋ナシの果実香に加え、白い花やシトラスの香りが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはほんのりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】穏やかでクリーンな余韻が続き、心地よいバターのニュアンスが漂います。

Y Series Chardonnay(Y・シリーズ・シャルドネ)は、オーストラリアの名門ワイナリーYalumba(ヤルンバ)によって生産されています。このワインは南オーストラリアの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが魅力です。Yalumbaのワインは、革新的な醸造技術と伝統的な手法を組み合わせており、質の高いワインを生み出すことに定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
豊かな果実味
しっかりとした酸
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

グリルした白身魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サーモンのカルパッチョ
アボカドサラダ

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保ちながらも果実味を最大限に引き出します。熟成には主にオーク樽を使用し、一定期間の熟成を経て、風味を深めます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Yalumba

ヤルンバ

南オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

輝く淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。光を通すと、若々しさを感じさせる色調が印象的です。

香り

開栓直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出します。軽やかなハーブの香りも感じられ、全体的にバランスが良いです。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、レモンや青リンゴの果実味が広がります。中盤でクリーミーな口当たりに変わり、酸味がしっかりと支えています。タンニンは低く、全体的に滑らかな印象です。

総合

2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめますが、2-3年の熟成も見込めます。海鮮料理や軽めのパスタと合わせると良いシーンが演出できるでしょう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻3/5