テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】青りんごや洋ナシの果実香に加え、白い花やシトラスの香りが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはほんのりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】穏やかでクリーンな余韻が続き、心地よいバターのニュアンスが漂います。
Y Series Chardonnay（Y・シリーズ・シャルドネ）は、オーストラリアの名門ワイナリーYalumba（ヤルンバ）によって生産されています。このワインは南オーストラリアの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが魅力です。Yalumbaのワインは、革新的な醸造技術と伝統的な手法を組み合わせており、質の高いワインを生み出すことに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保ちながらも果実味を最大限に引き出します。熟成には主にオーク樽を使用し、一定期間の熟成を経て、風味を深めます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。光を通すと、若々しさを感じさせる色調が印象的です。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出します。軽やかなハーブの香りも感じられ、全体的にバランスが良いです。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、レモンや青リンゴの果実味が広がります。中盤でクリーミーな口当たりに変わり、酸味がしっかりと支えています。タンニンは低く、全体的に滑らかな印象です。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめますが、2-3年の熟成も見込めます。海鮮料理や軽めのパスタと合わせると良いシーンが演出できるでしょう。