テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実、プラム、チェリーが広がり、第二アロマとしてバターや軽いスパイスが感じられます。第三アロマにはわずかにバニラのニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、中間部では滑らかな口当たりが楽しめます。フィニッシュでは、フルーティーさとともにスパイシーさが引き立ちます。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーツの香りが残ります。
Y Series Merlotは、南オーストラリアのヤルンバが手がける赤ワインで、同社の多様なスタイルを象徴しています。南オーストラリアの豊かな土壌と温暖な気候は、メルロの栽培に理想的な環境を提供し、豊かな果実味と柔らかいタンニンを実現しています。このワインは、手頃な価格帯でありながら、品質にこだわった一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間寝かせることで、風味のバランスを整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。グラスの縁には紫がかった色調が見られる。
香り
開けたては濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間と共にバニラやスパイスのニュアンスが加わる。熟成により、少しの土やハーブの香りも顔を出す。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤にかけて滑らかなタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、余韻には心地よいフルーツの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、しっかりとしたフルボディの赤ワイン。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。