【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットや洋ナシのフルーティーな香りに、ハチミツや白い花の香りが重なります。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは穏やかで、クリーミーな口当たりが広がり、ミネラル感が中盤で際立ちます。フィニッシュには穏やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとミネラルの心地よい余韻が楽しめる。
ヤンガラはオーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域に位置し、持続可能な農業を実践しています。ルーサンヌはこの地域に適した品種で、温暖な気候と多様な土壌が豊かな風味を引き出します。ヤンガラのワインは、独自のテロワールを反映し、バランスの取れたスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ルーサンヌは通常、低温発酵が行われ、オーク樽で熟成されることが多いです。発酵後、数ヶ月間の熟成を経て、風味が深まり、複雑さが増します。一般的に、フレンチオーク樽が使用されることが多いです。
外観
淡い黄金色が特徴で、透明感があり、光に透かすと輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れが見られます。
香り
開いた直後は、熟した洋梨や白桃のアロマが感じられ、時間が経つにつれてハーブや蜜のような香りが加わります。微かにナッツやスパイスのニュアンスも漂い、深みを増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤ではクリーミーさが広がり、酸とのバランスが良好です。タンニンは柔らかく、全体的にリッチな味わいが楽しめます。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できます。軽めの料理やシーフード、アペリティフとして楽しむのに最適です。