【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スミレの花、タイムの香りが広がり、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かなフルーツ感が広がり、酸とタンニンのバランスが良く、中間の膨らみが心地よい。フィニッシュは長く、わずかにスパイシーな余韻があります。 【余韻】フルーツとスパイスの余韻が心地よく続きます。
ブルゲイユ・ラ・クードレイは、フランス・ロワール地方のブルゲイユで生産される赤ワインです。生産者ヤニック・アミローは、地元のテロワールを尊重し、持続可能な方法で栽培されたぶどうを使用しています。ブルゲイユの特徴的な石灰岩土壌が、ワインに独自のミネラル感とフレッシュさを与えています。彼のワインは、地元の食文化に寄り添ったスタイルで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。外観からは若々しさが伺える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンはしなやかで柔らかい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
現時点で飲み頃だが、さらに数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。家族や友人との集まりに最適なワイン。