Saint Nicolas de Bourgueil La Source

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやラズベリーの果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、土やミネラルの香りも現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が中間で広がる。フィニッシュはふくよかで、タンニンがしなやかに感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツと土の複雑な風味が残る。

サン・ニコラ・ド・ブルゲイユ・ラ・スールスは、ヤニック・アミローによって生産される赤ワインで、ブルグイユのテロワールを反映しています。この地域は、豊かな土壌とミクロクリマが特徴で、メルロやカベルネ・フランが多く栽培されています。ヤニック・アミローは、自然な醸造を重視し、持続可能な栽培方法を用いて高品質なワインを生み出しています。