テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリー、バラの花の香りが広がり、続いてスパイスや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、果実味のあるアタックから始まり、ジューシーさとともにスムーズな中間が続き、長い余韻へと導かれます。 【余韻】果実感が持続し、軽やかなスパイスが心地よい印象を残します。
ランド・メイド・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地方で生産される赤ワインで、イーランドによって手がけられています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールに理想的な条件を提供します。生産者は持続可能な農法を重視し、環境への配慮がなされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
土の香り
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
焼きたてのパン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
ジューシーな果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
繊細なスパイス感
料理との相性
鴨のロースト
グリルしたサーモン
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
豚肉の煮込み
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うことで、果実味を最大限に引き出しています。熟成は特にオーク樽で行われ、豊かな風味を加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、光を通すと赤みが増し、粘性は中程度。色調に深みがあり、エレガントな印象を与える。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。花の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが広がる。中盤では酸とタンニンがバランス良く絡み合い、軽やかな口当たり。タンニンは細かく、酸は爽やかで、全体として心地よい味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、今飲んでも楽しめるが、数年後にはさらに深みが増す。軽やかな料理や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5