【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨や白桃、リンゴの香りに加え、花の香りが感じられます。ハーブのニュアンスもわずかに感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間では果実の甘みが広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よい果実感が残り、余韻は中程度の長さです。
イーランドはニュージーランドのマールボロ地域に位置するワイナリーで、持続可能な農業と環境への配慮を大切にしています。ピノ・グリは、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴であり、軽やかで飲みやすい白ワインとして人気があります。マールボロのクリアな空気と豊かな土壌が、このワインに特有の風味を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインはステンレスタンクで発酵され、熟成も同様の容器で行われます。フレッシュさを保つため、熟成期間は短く設定されています。発酵温度管理がしっかりと行われ、果実味を引き出すことが重視されています。
外観
淡い黄色から金色を帯びた輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が流れる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。ほのかなスパイスのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは非常にクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、ミネラル感がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽い前菜と相性が良く、特に夏の暑い日に楽しむのに適している。