テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが立ち上り、次第にスパイスや花のニュアンスが広がります。さらに、土っぽさとハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がります。中間の膨らみはなめらかで、フィニッシュには酸味とミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の甘さが感じられます。
R3・シングル・ブロック・シリーズ・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地区に位置するイーランドが生産する赤ワインです。このワインは、特定のブロックから選び抜かれたブドウを使用し、そのテロワールの特徴を強調しています。ピノ・ノワール特有の繊細さと豊かな風味が調和し、飲む人に深い印象を与える作品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
チェリー
ストロベリー
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
ミネラル感
果実味の凝縮感
料理との相性
鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
グリルしたサーモン
豚肉のグリル
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開けた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが加わる。エレガントで洗練された香りが特徴。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは非常に繊細。全体的にバランスが良く、リッチな味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や家族との集まりに最適。全体的にエレガントで洗練された印象を与えるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614%
201514%
201414%
201314%