R3 Single Block Series Pinot Noir

R3・シングル・ブロック・シリーズ・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが立ち上り、次第にスパイスや花のニュアンスが広がります。さらに、土っぽさとハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がります。中間の膨らみはなめらかで、フィニッシュには酸味とミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の甘さが感じられます。

R3・シングル・ブロック・シリーズ・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地区に位置するイーランドが生産する赤ワインです。このワインは、特定のブロックから選び抜かれたブドウを使用し、そのテロワールの特徴を強調しています。ピノ・ノワール特有の繊細さと豊かな風味が調和し、飲む人に深い印象を与える作品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
ストロベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

シルキーなタンニン
フレッシュな酸
ミネラル感
果実味の凝縮感

料理との相性

鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
グリルしたサーモン
豚肉のグリル
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。

香り

開けた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが加わる。エレガントで洗練された香りが特徴。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは非常に繊細。全体的にバランスが良く、リッチな味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や家族との集まりに最適。全体的にエレガントで洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5