テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、スパイスやオークの香ばしさも感じられる。さらに、ハーブのニュアンスもほのかに漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが感じられる。中間は滑らかで、ミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかな酸味とタンニンのバランスが心地よい。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーさが残る。
イーランドが手がけるシングル・ヴィンヤード・テンプラニーリョは、ニュージーランドのマールボロで生育された特定のブドウ畑から収穫されたワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、テンプラニーリョの特徴を引き立てる理想的な環境です。生産者は、持続可能な農法を採用し、ワインの品質向上に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、粘性も良好で、グラスの壁にしっかりとした筋が残る。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、少し時間が経つとスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが感じられる。全体的に華やかで豊かな香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤にかけてはしっかりとした酸味が感じられ、タンニンはしなやかで洗練された印象。バランスが良く、余韻にかけてフルーツとスパイスが融合する。
総合
2020年のヴィンテージは良好で、今から数年間の飲み頃が期待できる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やお祝いのシーンにおすすめ。