テイスティングノート
【外観】淡いロゼの色調で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が中心で、バラやシトラスの香りも感じられます。ミネラルのニュアンスが後から現れ、香りに深みを与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間では軽やかに広がり、フィニッシュには微かな酵母の風味が感じられます。 【余韻】心地よい酸味とフルーツの余韻が続きます。
バブルス・スパークリング・ロゼは、オーストラリアのイエロー・テイルによって生産されるフルーティーで飲みやすいスパークリングワインです。果実味豊かなスタイルが特徴で、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめます。スパークリングワインの魅力を存分に引き出した一杯で、フレッシュさと軽やかさを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的なスパークリングワインの醸造法であるシャルマ方式を用いて発酵されていると推測されます。発酵後、短期間の熟成を経てボトリングされ、フレッシュさを保ちながらスパークリングの特性を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微かなオレンジのニュアンスが感じられる。輝きは明るく、泡立ちはきめ細かい。粘性は低く、サラリとした印象を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが強く感じられ、時間が経つにつれて微かに花の香りやシトラスのニュアンスが現れる。全体として華やかで軽やかな香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、ストロベリーやグレープフルーツの風味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼないため、滑らかな口当たり。酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今で、特に夏のパーティーや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。全体的に親しみやすく、カジュアルなシーンで楽しむのに向いている。