テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘系の果実、バナナ、リンゴ、パイナップルの香りが広がり、ほのかな白い花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりは滑らか。中間では果実味が膨らみ、バターのようなクリーミーさが広がる。フィニッシュは爽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく続く。
シャルドネは、オーストラリアのイエロー・テイルによって生産された白ワインです。イエロー・テイルは、手頃な価格で高品質のワインを提供することで知られており、特に親しみやすいスタイルのワインを生み出しています。このシャルドネは、オーストラリア特有の気候と土壌によって、フルーティで飲みやすい味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレススチールでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために温度管理が徹底されています。熟成は樽とステンレスのブレンドで行われ、果実味とバランスを保つために比較的短い期間で仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションが見られ、清澄度が高く輝きがある。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は熟した梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。ほのかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに果実味が広がる。中盤ではクリーミーな口当たりとともに、酸のキレが心地よく感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな食事との相性が良い。友人とのカジュアルな集まりに最適。