テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、少しのスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで甘さを感じつつ、中間で滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系のフレーバーが続きます。
ジャミー・レッド・ルーはオーストラリアのイエロー・テイルが生産する赤ワインで、親しみやすい味わいが特徴です。オーストラリアの多様なテロワールを反映し、フルーティーで飲みやすいスタイルが人気を博しています。カジュアルな食事やパーティーにぴったりなワインとして、幅広い層に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
軽い革
フレーバー
フルーティー
滑らかなタンニン
心地よい酸味
バランスの良い甘さ
料理との相性
グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
ハンバーガー
ソーセージ・グリル
ピザ・マルゲリータ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にオーク樽で行われ、フルーティーな風味を引き出すために短期間で仕上げられています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は、熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで心地よい香り。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では程よい酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、全体としてバランスの良い味わい。後味には軽い甘さが残る。
総合
2021年のこのワインは、若いうちに楽しむのがベストで、数年の熟成も期待できる。BBQやカジュアルな集まりにぴったりのシーンに合う。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5