テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで、透明感があります。 【香り】初めに甘い白桃やアプリコットの香りが広がり、次第に花の香りやシトラスの香りが感じられます。最後にはハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで甘く、口に入ると果実味が広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】心地よい甘さが残り、微かなフルーツの風味が続きます。
イエロー・テイルのモスカートは、オーストラリア産の白ワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。爽やかな甘さと豊かな香りが広がり、リラックスしたひとときにぴったりです。テロワールは温暖な気候で、ぶどうがしっかりと成熟し、バランスの取れた味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカートは通常、低温発酵が行われ、フルーティーな香りを最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色を呈し、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの縁に少し残る痕跡が見受けられる。
香り
開けた直後はフレッシュな桃やマスカットの香りが広がり、時間の経過とともにジャスミンやハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは甘さが際立ち、フルーティーな味わいが口中に広がる。中盤では爽やかな酸がバランスを取り、クリーミーなテクスチャーと共に心地よい飲みごたえを感じさせる。タンニンはほぼ無く、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節に冷やして楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな風味を楽しむために早めに飲むことが推奨される。ピクニックやカジュアルな集まりにぴったり。