テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ピオニー、パッションフルーツが感じられ、フルーティーさが際立ちます。 【味わい】アタックはやわらかく、果実の甘さが広がり、中間では爽やかな酸味が心地よく、フィニッシュはスムースで軽快です。 【余韻】爽やかな果実味が残り、スッキリとした後味が楽しめます。
ピンク・モスカートは、オーストラリアのイエロー・テイルが生産するロゼワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、軽やかな口当たりと甘美な香りを持ち、特に若い世代に人気があります。テロワールはオーストラリアの温暖な気候により、果実味豊かなワインが生まれます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ピオニー
パッションフルーツ
レモン
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フルーティーな甘さ
爽やかな酸味
軽やかな口当たり
バランスの取れた味わい
料理との相性
シーフードサラダ
スパイシーなアジア料理
フルーツタルト
鶏肉のグリル
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われていると推測されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、数ヶ月間の短期熟成が想定されます。フレッシュさを保つため、熟成期間は比較的短いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るい輝きを持つ。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開けたてはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとした花の香りが感じられる。
味わい
アタックはフルーティで甘さが際立ち、中盤では軽やかな酸味がバランスを取る。タンニンはあまり感じられず、スムーズな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、軽快な飲み口でパーティやピクニックに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻2/5
20207.5%
20197.5%
20187.5%
20177.5%