【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】赤い果実のアロマが主体で、チェリー、ラズベリー、そして微かなスパイスやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、柔らかなタンニンが広がり、中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が続く。
イエロー・テイルのシラーズ・グルナッシュは、オーストラリアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインで、果実味が豊かで飲みやすさが特徴です。手頃な価格でありながら、しっかりとした味わいを持ち、カジュアルな場面から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は主にオーク樽で行われ、果実とスパイスの複雑さを引き出すために一定期間熟成させます。
外観
深いルビー色が特徴的で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開けた直後は、ブラックベリーやプラムの果実香が前面に出て、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りは非常にフルーティで魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが口いっぱいに広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、適度な酸味が全体のバランスを整えている。深い味わいが楽しめる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりなワイン。