テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマにはリッチなパイナップルやリンゴ、花の蜜の香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラとナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実味が広がり、中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が引き締める。 【余韻】余韻は中程度で、バニラの甘さが心地よく残る。
スペシャル・セレクション・レゼルヴ・シャルドネは、オーストラリアのイエロー・テイルによって生産される高品質な白ワインです。このワインは、オーストラリアの多様なテロワールを反映し、シャルドネ特有のフルーティさとクリーミーな質感が楽しめます。バランスの取れた酸味とボディを持ち、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フルーツの香りを引き立てています。熟成にはオーク樽を使用し、風味に深みを加えています。熟成期間は約6ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えるために、定期的にバトナージュが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい麦わら色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツ（パイナップルやマンゴー）の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やバニラのニュアンスが感じられる。香りは華やかで、全体的にフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーミーな口当たりが特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルはややあり。軽やかでフルーティーなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理と共に楽しむのが良い。